TART ORANG KAWENG (wedding cake)

Kami menyediakan jasa pembuatan tart orang kaweng atawa (dp bahasa keren) "wedding cake" yang terbuat dari gume paste (fondant). fondant terbuat dari sebagian besar gula yang dapat dikonsumsi secara aman.
Untuk Talaud, fondant belum banyak dikenal, untuk itu saya dengan segenap kreatifitas membuat fondant cake...mempersembahkan bagi kita sekaligus memperkenalkan bahan yang praktis dan mudah untuk di buat berbagai macam bentuk selleberation cake (wedding cake, birthday cake, universary cake) dalam berbagai ukuran. Mini cake, adalah kuae tart yang belum populer di talaud.  di tempat lain, mini cake ini sering dipersembahkan pada seseorang atau sesuatu acara secara pribadi, banyak juga dipesan saat valentin day.  pada valentin day maret lalu saya mendapat kebaniran orderan dari anak-anak SMP N Beo, kebanyakan dari mereka mempersembahkan mini cake ini kepada wali kelas atau kepada sahabat danpacar mereka.

fondant terlihat seperti permen karet yang di bungkus pada kue yang sudah dilumuri buttercreem. banyak teman-teman anak saya yang memesan, bahkan merasa rugi untuk menyantap kue cantik (mini tart) mereka.  untuk mini tart setiap bentuk saya jual seharga Rp. 50.000,- (dengan ukuran diamneter 20 cm x tinggi 15 cm). gambar diatas adalah conoth mini tart yang laris terjual.  bunga-bunga yang terdapat di atas mini tart tersebut semuanya terbuat dari fondant, yang dapat dimakan...apakah anda rela menyantapnya?...hhmmmm sayang ya ?

Ini adalah bentuk awal dari fondant. fondant masih jarang di temui di Manado, kami memesan fondant sesuai pesanan. jadi disarankan kepada kita untuk mengorder jauh hari sebelumnya ( 2 minggu) agar kami dapat memesannya terlebih dahulu.  fondant ini tidak mudah untuk dikerubuti semut. dan hanya bertahan 24 jam sesudah di bentuk.  fondant yang lebih dari 24 jam akan mencair, sebagaimana tepung gula yang kita biarkan di ruang terbuka.